将水单的单号、以及是何种结算方式、消费金额等录入电脑。
一、如何散客消费（如何让电脑自动计算并提示应找零多少钱）
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散客就是店铺的流动客人，过程如下（登陆系统后点击【前台营业】）
第十步、选择【保存】后会提示如图：
第十一步、在选保存后出现此对话框，默认是选择“是”直接回车即可，
选择“是”就是确定无误，选择“否”就是不保存再去重新开始录入一张单，选择“取消”可以返回修改此单。注：可用左右箭头选择有虚线框住代表选择这个按钮了（或用鼠标直接选择）
第十二步、在无误后选择【是】出现消费成功的对话框，此对话框也就是告诉我们是不是这张水单已经买单成功了，买单成功后会打印出小票 将红色联小票以及需要找零的10元钱一起给客人就可以了。注意白色小票需要粘贴在水单左上角。
注意事项：
1、买单均以小键盘操作为主，按小键盘回车键为移动到下一项。
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当散客消费客人用现金不够买单等用单一结算方式不够买单等情况出现时就需要使用混合结（同时用多种结算方式）
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当一个人请客很多人一起消费时就可以在前台营业中使用多水单的操作
如果客人所买水单超过6张可以分2次来录入多水单。多水单没有混合结，如果客人现金不够可以将够现金的几张单放在一起录入为现金，再将另外几张录入银行等其他结算方式 .
注意事项：一定要在实收额中填写金额后再按 “+”键才会出现第二张单。